Đùi gà chiên giòn thơm ngon

Aug 25, 2014

Cách chế biến món Đùi Gà chiên giòn

Nguyên liệu

_ Đùi gà: 4 cái

_ Đậu hũ non: 1/4 miếng

_ Muối, tiêu, dầu ăn

_ Bột Chiên Gà Giòn

_ Xốt Mayonnaise(hoặc Xốt Mayonnaise)

Cách chế biến

1. Sơ chế

- Đùi gà làm sạch, để ráo, khứa vài đường để khi chiên thịt chín đều bên trong.

- Đậu hũ non trụng sơ qua nước nóng rồi để ráo, cắt hạt lựu nhỏ.

2. Chiên gà

- Cho đùi gà vào tô, rắc Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn lên, tẩm cho bột bám đều quanh đùi gà.

- Đun nóng dầu ăn, cho đùi gà vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Trộn xốt: trộn đều đậu hũ non với 1/3m muối, 1/3m tiêu rồi thêm 4M Xốt Mayonnaise "Aji-mayo".

3. Cách dùng

- Xếp đùi gà chiên ra dĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.

Mách nhỏ

- Khứa đùi gà để ướp cho thịt mau thấm gia vị.

Xem video clip cách chế biến món " Đùi gà chiên giòn"