Welcome to ẩm thực miền quê. Dịch vụ văn phòng cho thuê quận 1 và văn phòng cho thuê quận 3 giá rẻ.
Đọc nhiều nhất
-
Chè sâm bổ lượng là món tráng miệng mùa hè nóng bức có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể với hương vị ngọt mát tuyệt vời rất phù hợp ch... -
Trà chanh chém gió chuyện làng chuyện xóm là một trong những thú vui tao nhã trong thời gian gần đây đã trở thành mốt yêu thích đối với các... -
Quán ăn Hàn Quốc Đậm đà hương vị xứ sở Kim Chi Quán ăn Hàn Quốc đã hoạt động khá lâu và rất nổi tiếng tại khu vực chợ Hạnh Thông Tây c... -
Những món chè đậu trăng với nếp ngon không chỉ là món ăn vặt yêu thích của trẻ nhỏ mà nó còn là món ăn chơi hấp dẫn người thưởng thức hầu hế... -
Mỗi ngày, Sáng sớm khi thức dậy ngồi bên ngoài thiên nhiên, được thưởng thức 1 tách trà xanh hay chè xanh thì còn gì tuyệt vời hơn thế nữa....
Quán Sành - Quận Đống Đa
Apr 23, 2014
Thưởng thức món Mẹt bò có đủ gân, bắp, pín... chế biến theo nhiều kiểu độc đáo thế này chắc chưa đâu có.
Mẹt bò ở đây chỉ bưng ra đã khiến các bàn khách xung quanh xôn xao vì hiếu kì. Mẹt tre lớn, lót lá chuối đúng điệu, trên đó trình bày những món bò chế biến theo nhiều kiểu khác nhau khá đẹp mắt.
Pín bò chua ngọt có lẽ dễ hấp dẫn khách nhất bởi trông như những khúc gân to tròn, chẻ ra cong cong lạ mắt. Dân nhậu đặc biệt mê món này nhờ độ giòn sần sật, nhâm nhi, lai rai hoài không ngán.
Món tiếp theo cũng được các quý anh khoái không kém là đuôi bò rang muối. Đuôi bò vốn là đồ nhắm quen thuộc bên bàn tửu, chế biến theo phong cách rang muối giòn thơm đậm đà càng khiến khách hứng thú “phá mồi”. Pín bò chua ngọt và đuôi bò rang muối cũng là 2 thứ trên mẹt nhanh hết nhất, thường làm khách tốn hầu bao khi phải gọi thêm vì chưa được ăn thỏa miệng.
Bò mẹt tất nhiên không chỉ để phục vụ cánh mày râu nhắm rượu. Các chị em chắc hẳn hợp với bò chiên Thái. Bò chọn phần thăn tẩm với bột chiên rồi chấm tương ớt, món này nên ăn ngay lúc mẹt bò vừa mang ra thì mới bảo đảm giòn ngon nóng hổi nhất.
Riêng hai món gỏi bò măng trúc và bắp bò bóp thấu, khách có thể thưởng thức nhẩn nha được. Hương vị tuy không quá xuất sắc lạ miệng nhưng nhờ vị chua chua ngọt ngọt kết hợp thêm măng trúc, hành tây, hai món này có tác dụng giải ngấy nhất.
Trong mẹt, bắp bò hấp cay có lẽ quen thuộc hơn cả. Bò bắp thái lát mỏng, hấp chín và ngấm vị chua cay. Đúng điệu nữa thì phải chấm cùng nước tương truyền thống dậy mùi. Không lạ nhưng dễ thưởng thức và cũng chẳng bao giờ khiến người ăn nhàm chán.
Một mẹt bò 6 món có thể nói đã rất phong phú, nhưng vẫn sẽ thiếu sót và khô khá nếu không có một món nước cho khách xì xụp. Đó là lí do bò mẹt luôn đi kèm niêu canh thuốc Bắc nóng hổi, có đủ đuôi, pín gân hầm ngọt chất. Món ăn làm khách ấm bụng mà cũng có tác dụng giải rượu rất tốt.
Quả thật, bò mẹt là set ăn hấp dẫn, dễ gây hiệu ứng dây chuyền. Đến đây, nhiều nhóm khách gọi bò mẹt chỉ vì... “kém miếng khó chịu” khi thấy bàn kế thưởng thức bò mẹt ngon miệng, hấp dẫn quá.
Bò mẹt cũng chỉ thích hợp với nhóm đi từ 4 người trở lên. Vì một mẹt bò 7 món khiêm tốn nhất cũng 450.000 đồng, mẹt lớn hơn là 600.000 đồng. Đắt nhưng ngon – chất – lạ miệng nên bò mẹt quán này vẫn đắt hàng. Ưu điểm nữa, không gian quán rộng rãi, thiết kế gỗ lịch sạch sẽ, thích hợp cho các nhóm khách đông. Tiết Hà Nội lại đang trong thời điểm giao mùa mát mẻ, rủ nhau nhâm nhi lai rai bò mẹt là rất chuẩn.
Địa chỉ: Quán Sành, số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.
Tags:
ha noi, quan sanh
Mẹt bò ở đây chỉ bưng ra đã khiến các bàn khách xung quanh xôn xao vì hiếu kì. Mẹt tre lớn, lót lá chuối đúng điệu, trên đó trình bày những món bò chế biến theo nhiều kiểu khác nhau khá đẹp mắt.
Một set bò mẹt 450.000 đồng.
Pín bò chua ngọt có lẽ dễ hấp dẫn khách nhất bởi trông như những khúc gân to tròn, chẻ ra cong cong lạ mắt. Dân nhậu đặc biệt mê món này nhờ độ giòn sần sật, nhâm nhi, lai rai hoài không ngán.
Món tiếp theo cũng được các quý anh khoái không kém là đuôi bò rang muối. Đuôi bò vốn là đồ nhắm quen thuộc bên bàn tửu, chế biến theo phong cách rang muối giòn thơm đậm đà càng khiến khách hứng thú “phá mồi”. Pín bò chua ngọt và đuôi bò rang muối cũng là 2 thứ trên mẹt nhanh hết nhất, thường làm khách tốn hầu bao khi phải gọi thêm vì chưa được ăn thỏa miệng.
Pím bò chua ngọt.
Đuôi bò rang muối.
Riêng hai món gỏi bò măng trúc và bắp bò bóp thấu, khách có thể thưởng thức nhẩn nha được. Hương vị tuy không quá xuất sắc lạ miệng nhưng nhờ vị chua chua ngọt ngọt kết hợp thêm măng trúc, hành tây, hai món này có tác dụng giải ngấy nhất.
Bò chiên Thái.
Gỏi bò măng trúc.
Bắp bò bóp thấu.
Một mẹt bò 6 món có thể nói đã rất phong phú, nhưng vẫn sẽ thiếu sót và khô khá nếu không có một món nước cho khách xì xụp. Đó là lí do bò mẹt luôn đi kèm niêu canh thuốc Bắc nóng hổi, có đủ đuôi, pín gân hầm ngọt chất. Món ăn làm khách ấm bụng mà cũng có tác dụng giải rượu rất tốt.
Bắp bò hấp cay...
... chấm cùng nước tương truyền thống dậy mùi.
Đuôi, gân, pín hầm thuốc Bắc.
Bò mẹt cũng chỉ thích hợp với nhóm đi từ 4 người trở lên. Vì một mẹt bò 7 món khiêm tốn nhất cũng 450.000 đồng, mẹt lớn hơn là 600.000 đồng. Đắt nhưng ngon – chất – lạ miệng nên bò mẹt quán này vẫn đắt hàng. Ưu điểm nữa, không gian quán rộng rãi, thiết kế gỗ lịch sạch sẽ, thích hợp cho các nhóm khách đông. Tiết Hà Nội lại đang trong thời điểm giao mùa mát mẻ, rủ nhau nhâm nhi lai rai bò mẹt là rất chuẩn.
Địa chỉ: Quán Sành, số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội.
- Không có bài viết liên quan
Bạn chỉ thực sự tận hưởng hương vị các món ăn ngon khi sức khỏe răng miệng được đảm bảo
ReplyDelete..........................................
Nha Khoa O'CARE, 346-348 Võ Văn Tần
dịch vụ trồng răng sứ đẹp và uy tín tại TPHCM
Bạn chỉ thực sự tận hưởng hương vị các món ăn ngon khi sức khỏe răng miệng được đảm bảo
ReplyDelete..........................................
Nha Khoa O'CARE, 346-348 Võ Văn Tần
dịch vụ trồng răng sứ đẹp và uy tín tại TPHCM